前にここヴェドヴァに来たのは７年前だそうで、またまた予約もせずにぶらっと。
時間が早く、立ち飲みはできるけどテーブルはまだとのこと。
立ち飲みしながら予約できるか聞いてみたら大丈夫だそうで、腰を据えての立ち飲み。
ここのポルペッティは美味しいから、白ワインもおかわり。
いやぁ、席に着く前に出来上がっちゃうなぁ。
時間になり席に通されてメニューを見ると７年前と全く同じような気がする。
僕らは滅多に来られない観光客だし、ここの雰囲気と料理が気に入って来てるし、昔からあるヴェネツィアの定番料理を食べに来てるのでそれで構わない。
まずは白ワインを１リットル注文してから、いくつかシェアするつもり。
アンティパストでボリューミーなのを頼んでおくとワイン飲みながらゆっくり料理が待てるからいいね。魚介の盛り合わせPiatto misto di pesce。
スパンピのスパゲッティ Spaghetti alla busera。
大きいな！スカンピ。ピリ辛で美味しい。
牛レバーのヴェネツィア風ポレンタ添え Fegato alla veneziana。
これはヴェネツィア肉料理の定番です。
店はあっという間に満席になり、料理も時間がかかっている様子。
でもここのガヤガヤして庶民的だけど何となく落ち着く雰囲気と料理の味が好き。
