KARAKARA-FACTORY

イタリアで買ったグラッパが出てきました。
POLI BARRIQUE SOLERA DI FAMIGLIA ポーリ バリック ソレラ ディ ファミリア
シェリーで使われるソレラ方式で作られる樽で熟成させたグラッパです。

ブラインドでは一瞬グラッパと分からないような樽の香り、甘み。アルコール度数は５５度。
残り少ないので、お好きな方は緊急事態宣言解除後にぜひ。

POLIはバラエティに富んだお酒を作っています。
サッシカイアやルーチェのグラッパだったり、レモン、ブルーベリーなどのフルーツ系もいろいろ。僕らが行った店はヴェネト州のヴェネツィアにあったアンテナショップでした。
写真を漁ってみたら.....ありました。

ピスコの在庫がなくなりそうなので探していたら見つけたモアイ像.....ポチッと衝動買い。

これはチリのCAPELカペル社のピスコのモアイボトルです。

チリ領のイースター島のお土産屋さんでは人気No.１だそうです.......重そうだけど。

ピスコって何？という方のために......