直売所で那須産ポップコーンを発見！さっそく買ってみました。
ポップコーン用のトウモロコシがあるという事は成澤菜園さんから聞いて知っていたけど、実際に見るのは初めて。濃い黄色の粒はキレイに並び、乾燥したせいで微かな透明感があってとても美しい。乾燥した状態で売られていたので、あとは粒を外して蓋付きの鍋かフライパンに油を引いて煎るだけ。煎ってみると、スーパーでピニールに入って売られているポップコーンよりも肉薄でひと回り小さなポップコーンが出来ました。ちょっと繊細なポップコーンですが、その分口に当たる硬いやつも少なくて美味しいです。
