先日寄ったフィリピン食材の店で、目の大きなタナゴのような魚が沢山入ったビニール袋が梁に画鋲で止められていました。「売り物ですか？」と聞くとそうだという。魚の名前は"サップサップ"。それを聞いたら急に愛らしくなり思わず買ってしまいました。お店の人から「これは、くさやです。軽く焼いて食べます」とも教えてもらいました。カメラがないのでスキャナーで読み込もうと袋から出して台に載せてみるとスキャナーが温まるにつれて干物の香りが・・・軽く炙ってみると確かにくさやのような独特な香りがあります。味はかなりしっかりとした塩味でした。
« WHITE RABBIT BUTTER TOFFEEのビニール包み | Main | Waltz For Debby/ Bill Evans Trio »
SAP-SAP
Trackback
このエントリーのトラックバックURL:
http://karakara.pepper.jp/cgi/mt/mt-tb.cgi/22
SEARCH
About
2007年04月15日 23:25に投稿されたエントリーのページです。
ひとつ前の投稿は「WHITE RABBIT BUTTER TOFFEEのビニール包み」です。
次の投稿は「Waltz For Debby/ Bill Evans Trio」です。
Powered by
Movable Type 3.34
Movable Type 3.34
Comment(3)
来ましたよ～～、新居発見。
サッブサッブって、ちょっとエボダイみたいですね。
Author→ mariana ＠ 2007年04月16日 14:20
＠ 2007年04月16日 14:20
marianaさん、こんにちは。
ほんとだ、エボダイにも似てますね。
"サップサップ"で検索しても出てくるのは"ボブサップ"ばかりで・・・どんな種類の魚なのか良く分からないんですけど。
Author→ OIL ＠ 2007年04月16日 20:36
＠ 2007年04月16日 20:36
SAP-SAPでありますが、詳しいことは分からないお魚ですね。
それにしても、た～～くさんお魚があるフィリピン！
驚きましたね～～～。
Author→ mariana ＠ 2007年04月20日 21:38
＠ 2007年04月20日 21:38