朝起きてまたホテル前の週末マルシェへ。
この日のおめざはコーヒーから。
スーパーでも売っている薄いワッフルにスペキュロスを塗ってサンド。
それを熱いコーヒーの上に乗せて渡してくれました。
ざっくりとしてるけど、この一連の流れがいい。
ベルギーといったらスペキュロスなんですか？
どこにでもありますね。
甘さで一気に血糖値マックス！目が覚めました。
カリコル。
つぶ貝と野菜のスープです。
ピリ辛でとっても美味しい。
目の前で食べていたおじさんは１日に何度もこの屋台に来て食べるのだそうだ。
ベルギーの名物料理で調べるとCaracolesと書いてカリコルという名前で見つかるけど、屋台にはkarakollenとありました。
いずれもこのスープ通称でカタツムリのことなんだそうです。
９個で２.５ユーロ、１２個で３ユーロ、１６個で４ユーロ、、、美味しいからぜったい９個じゃ足らないって！笑
