何年か前に、夜に一度お邪魔して好きになったビストロ・ヴィクトワール。
パレロワイヤル近くでカジュアルな大衆向けビストロな感じ、ボリューミーでもあります。
シェフが変わって味が落ちたという話があるそうですが、僕は気になりませんでした。
もともとそういう繊細なものを求めて来てないからかな。笑
人気があるみたいで、ギリギリ２名座れました。
ランチだったので１皿ずつ。
鴨のコンフィと、本日のランチの牛肉のステーキ・オニオンソース。ワインもデカンタで。
コンフィの付け合わせは、夜来た時にはグラタンドフィノアだったような気がしたけど、この日はランチだからかチップスでした。これはこれで美味しい♪
Bistrot des Victoires
https://www.paris-bistro.com/choisir/paris1/bistrot-des-victoires
