KARAKARA-FACTORY

定休日の朝、アラームに起こされ寝ぼけながら歯ブラシを咥え窓に立てば、外は薄っすらキレイな雪景色。

嗚呼、これだよ。

滅多にアラームなど掛けない生活なのに、こうして朝早く家を出る時に限って雪。
しかもノーマルタイヤのスマートで行かなきゃならない遠出の朝に。

面倒だけど、電車かなぁ。
歯ブラシを動かしながら、スヌーズに鳴るアラームを止め天気予報を開く。
気温は氷点下にはならないようだ。
それに、黒磯も矢板も晴れてるらしい。
ということは、うちの前さえ出られれば行けそうだ。

早起きの理由は、実家のある古河市にある古河街角美術館で開催中の「ミックスジャムは見た展」の受付係。出展はしていないが、３０年も馴染みのあるグループ展なので、せめてこういう形ででも参加できたらと思いスケジュールの合う年は受付係を兼ねて伺うようにしている。

雪は予想通り、家の前の通りを下ったところで消えた。
那須街道沿いで朝早くから営業している健康的な おむすびとお惣菜のお店「PICNIC」で朝ごはんを買って東北道を南下した。

もう３月。
今年は那須に来て初めて、雪かきしなかった冬になりそうです。

やっと終わった棚卸し。ふぅー。
　
　
これは わりと新しいオランダのジンなのだけど、
黒いフロストグラスに黒いトマトのプリント、500mlボトルと小柄なので他のボトルに埋もれて目立たないブラックトマトジンBlack Tomato Gin。

確定申告が４月中旬まで延長されたので、折角だから先延ばし。
清流の里で寒晒し蕎麦を食べて来ました。ふきのとうの天ぷら付き。

そう、先延ばしで 寒晒し。イェー。（ ラップか！
　
　
寒晒し蕎麦というものを知ったのは那須に来てから。
聞いたところでは、「寒晒し蕎麦」というのは冬の冷たい清流や冷水に殻の付いたままの蕎麦の実を何日か浸したあと、寒風に晒して干し、それを挽いて打ったもの、とのこと。
そうすると、アクが抜けて甘みが増すのだそうだ。

マルティニーク島のサトウキビを蒸溜してできたスピリッツをマラスキーノチェリー樽で熟成、シェリーカスクでフィニッシュしたラムだそうです。

口に含んでまず驚くのが香り。
さくらんぼの香りが広がり、あとからアーモンドのようなナッティな香りが残ります。
甘みはしつこくなく上品でバランス良く、コンクールでの連続受賞も頷けます。

生産者はLITCHQUORリッチクォー。
販売サイドの説明からマルティニーク島のラムなのかと思っていたら、モーリシャスにある蒸留所でした。
モーリシャスといえばアフリカ大陸の東、マダガスカルの隣にある島です。
その北端に位置するリッチクォー蒸留所では、ロムクラブ４種類（このシェリースパイスドの他に、クラシックスパイスド、ホワイト、キャラメルリキュール）と、Soleraソレラ５というこれまた美味しそうなダークラムも生産しています。
他の銘柄もきっと、そのうち日本にも輸入されることでしょう。
　

３月１７日はセントパトリックスデーです。

殻々工房では毎年この日はギネスビールを半額で提供しております。

定休日の木曜に当たった年は無理にやらずに飲みに行っちゃいますが（おいおい）、今年は火曜日でスイッチオンの年です。ぜひ、緑のものを身につけてお越しくださーい♪
　
　
今年は黒磯にオープンしたての「酒と肴 あくび」さんとの共同開催です。
よろしかったらこの機会にぜひ。
Facebookページにイベント作成しておきました。
https://www.facebook.com/events/605593233329606/

ギネスといえばフィッシュ＆チップス。
カラカラでは鮮度をキープするため数量限定にしているので品切れになることも多いですが、この日は多めに準備してお待ちしております。
　
　
毎年、セントパトリックスデーを迎えると、もう春だなぁ、と思う那須高原です。
カラカラでの薪ストーブの目安や、季節限定の直送生牡蠣もこの辺りまで。

閉じこもりがちな冬の扉を開いて、まずは庭仕事や森の散策でもしよっかな。

那須も春めいた日が増えて来ました。
冬の間は、薪ストーブと補助暖房として石油ファンヒーターを使ってますが、そろそろ補助暖房だけにする季節。
しかし最近、ファンヒーターにエラー表示が出るようになって、電源スイッチを入れてもエラー"E1"が表示されて点火されなくなってしまいました。
修理に出すと１万円くらいで時間も掛かると聞いたので、とりいそぎ新しいファンヒーターを購入。コロナの１万円くらいのファンヒーターFH-G32YA2(W)。

今年はコロナが流行ってるらしいのでね。流行ものに弱いのよねー。

休日、久しぶりの七輪BBQ。

日光浴も兼ねて、少しずつ のんびり焼きながら、酩酊するまで時間を楽しむのが心地良い。
夜はまだ寒いから明るいうちにね。
あ、デッキごはんではないか。
まぁ、ビールは麦なんだからパンみたいなもんだよね。

はじめて寄ったみた東那須野公園。
整備された小高い山の公園で、ウメ、サクラ、アジサイ、スイセンが多く植えられ、緩やかなスロープをのんびり散歩する感じの シンプルな公園。
水仙が咲きはじめで見頃はまだこれからですが、桜が咲きはじめた頃なら水仙も一緒に楽しめそう。

「ボトルド イン ボンド」というのがアメリカのウイスキーにはあります。
例えばこのジャックダニエル。
右のボトルに書かれている「BOTTLED IN BOND」というのがその印しで、生産者によっては「 BONDED ボンデッド」と書かれています。

左のボトルがスタンダードなのですが、何が違うかといえば度数がちょっと高い。
（...ボトルが大きいのはたまたまです。）
左が４０度、右が５０度です。

　
そもそも「ボトルド イン ボンド」というのは、１８９７年に制定された『ボトルド・イン・ボンド法』のことで、この法律に基づいて作られてますよ、という表記です。
「BONDED」とは保税品とか納税済とかいう意味だと思います。
この法律が制定されてから流通したアメリカのウイスキーは全て「ボンデッド」だったわけです。

気になっていた両面テープがあったから買ってみたのだ。
類似品が幾つもあってどれが良いのか分からないけど、どれもそんなに違わないであろうと思い、えいやっ！選んだ この両面テープ。
Amazonでの一番人気は“OTOKU”という。
その特徴を言えば、水で洗って何度も使える超強力両面テープ、というまるで気づかぬうちに宣伝してしまっているかのような製品なのだ。

OTOKU
https://amzn.to/3abmebm

殻々工房で ミヤザキケンスケ作品展 Run Run Run! がはじまりました。
１８点の絵画による密度の高い展示で、ひとつひとつ じっくり見れば見るほど楽しくなってくる作品たちです。
お時間合いましたらぜひごゆっくりご高覧ください。

　
今回のテーマは東京。
２年前の打ち合わせの段で、２０２０年っていえば東京オリンピックですね！というノリから、東京オリンピックを意識しつつ東京をテーマにした新作が８点。
"SUPER HAPPY" を制作のテーマにしたミヤザキさんらしく、東京の名所を楽しげに走るランナーもあり、春のせいかタイトルの"Run Run Run"がスキップのように明るく響く展示です。